Lencsefőzelék virslivel vagy fasírttal

Name: Lencsefőzelék virslivel vagy fasírttal
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250.0 g lencse (áztatott, egy éjszakán át); 4.0 unit virsli vagy fasírt (ízlés szerint); 1.0 unit vöröshagyma (finomra vágva); 2.0 unit fokhagymagerezd (összetört); 2.0 unit babérlevél; 2.0 tbsp liszt (a habaráshoz); 150.0 ml tejföl; 2.0 tbsp napraforgóolaj; 1.0 tsp ételízesítő vagy só (ízlés szerint); 0.5 tsp őrölt feketebors (ízlés szerint); 1.0 l víz

Irj receptet lencsefőzelékhez virslivel vagy fasirttal, habarva es baberlevellel.

Servings: 4 | Prep: 15 min | Cook: 45 min | Total: 60 min

Tags: főétel, magyar, vegetáriánus opció

Ingredients

250.0 g lencse (áztatott, egy éjszakán át)
4.0 unit virsli vagy fasírt (ízlés szerint)
1.0 unit vöröshagyma (finomra vágva)
2.0 unit fokhagymagerezd (összetört)
2.0 unit babérlevél
2.0 tbsp liszt (a habaráshoz)
150.0 ml tejföl
2.0 tbsp napraforgóolaj
1.0 tsp ételízesítő vagy só (ízlés szerint)
0.5 tsp őrölt feketebors (ízlés szerint)
1.0 l víz

Instructions

Öblítsd le a lencsét, majd tedd egy nagy fazékba. Add hozzá a vizet, a finomra vágott vöröshagymát, a fokhagymát és a babérlevelet. Forrald fel közepes lángon.
Amikor felforrt, csökkentsd a lángot, és főzd lassú tűzön kb. 30 percig, vagy amíg a lencse megpuhul.
Közben készítsd el a habarást: keverd el a lisztet a tejföllel simára.
Amikor a lencse megpuhult, vedd ki a babérlevelet, majd add hozzá a tejfölös habarást. Alaposan keverd el, és főzd további 5-10 percig, hogy besűrűsödjön.
Adj hozzá ételízesítőt vagy sót és borsot ízlés szerint, majd keverd össze.
Közben melegítsd fel az olajat egy serpenyőben közepes lángon, és süsd meg benne a virsliket vagy fasírtokat, amíg aranybarnára nem sülnek.
Tálald a lencsefőzeléket a megsült virslivel vagy fasírttal. Díszítésként egy kis friss petrezselyemzöldet is használhatsz.