Túrós csusza ropogós szalonnával és krémes tejföllel

Allits ossze receptet turos csuszahoz ropogos szalonnaval es kremes tejfollal.

Servings: 4 | Prep: 15 min | Cook: 20 min | Total: 35 min

Tags: főétel, magyar, tészta

Ingredients

• 400.0 g csuszatészta
• 250.0 g túró (friss, morzsolt)
• 150.0 g szalonna (kockára vágva)
• 200.0 ml tejföl (krémes)
• 1.0 tsp só
• 0.5 tsp fekete bors (frissen őrölt)

Instructions

1. Forralj fel egy nagy fazék sós vizet. Add hozzá a csuszatésztát, és főzd közepes lángon 8-10 percig, amíg al dente nem lesz. Szűrd le, majd tartsd melegen.
2. Amíg a tészta fő, süsd a kockára vágott szalonnát közepes lángon egy serpenyőben, amíg ropogós nem lesz, körülbelül 5-7 percig. Vedd ki a szalonnát, és tedd félre. A zsírt tartsd meg.
3. A főtt tésztát tedd vissza a fazékba, és keverd össze a szalonnazsírral, hogy mindenhol bevonja.
4. Add hozzá a morzsolt túrót a tésztához, majd keverd össze jól.
5. Forgasd bele a krémes tejfölt, és ízesítsd sóval és frissen őrölt fekete borssal. Melegítsd alacsony lángon 2-3 percig, hogy átmelegedjen.
6. Tálaláskor szórd meg a tetejét a ropogós szalonnával.