Csirkés Tészta Szójaszósszal

Name: Csirkés Tészta Szójaszósszal
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g csirkemell (csíkokra vágva); 300.0 g tészta (spagetti vagy penne); 2.0 unit sárgarépa (vékony szeletekre vágva); 1.0 unit vöröshagyma (vékony szeletekre vágva); 60.0 ml szójaszósz; 2.0 tbsp olívaolaj; 1.0 pinch só; 1.0 pinch bors

Lunch with pasta,chicken breast, carrot,red onion,soy sauce

Servings: 4 | Prep: 15 min | Cook: 20 min | Total: 35 min

Tags: csirke, ebéd, gyors, tészta

Ingredients

500.0 g csirkemell (csíkokra vágva)
300.0 g tészta (spagetti vagy penne)
2.0 unit sárgarépa (vékony szeletekre vágva)
1.0 unit vöröshagyma (vékony szeletekre vágva)
60.0 ml szójaszósz
2.0 tbsp olívaolaj
1.0 pinch só
1.0 pinch bors

Instructions

Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet, és főzzük meg a tésztát a csomagoláson található utasítás szerint, amíg al dente lesz. Szűrjük le és tegyük félre.
Melegítsünk fel 1 evőkanál olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a csirkemellcsíkokat, és pirítsuk 5-7 percig, amíg aranybarna és átsült lesz. Tegyük félre.
A serpenyőben adjunk hozzá még 1 evőkanál olívaolajat, és pirítsuk meg a szeletelt vöröshagymát 2 percig közepes lángon, amíg üveges lesz.
Adjuk hozzá a szeletelt sárgarépát, és pirítsuk további 4 percig, amíg kissé megpuhul, de még ropogós.
Tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe, és öntsük rá a szójaszószt. Keverjük össze, és főzzük 2 percig, amíg az ízek összeérnek.
Adjuk hozzá a főtt tésztát a serpenyőbe, és jól keverjük össze, hogy a tészta egyenletesen bevonódjon a szójaszósszal. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.
Hagyjuk még 2 percig pirulni, majd vegyük le a tűzről. Tálaljuk azonnal.