Fűszeres Csirkerizs

Name: Fűszeres Csirkerizs
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500.0 g csirkemell (kockára vágva); 300.0 g jázmin rizs; 1.0 unit vöröshagyma (aprítva); 2.0 unit fokhagyma gerezd (felaprítva); 2.0 tbsp olívaolaj; 600.0 ml csirke alaplé; 1.0 tsp paprika; 0.5 tsp kurkuma; 1.0 tsp só (ízlés szerint); 0.5 tsp bors (ízlés szerint); 2.0 tbsp petrezselyem (frissen aprítva); 1.0 tbsp citromlé

A meal with rice and some meat, preferably chicken. I want it flavourful

Servings: 4 | Prep: 15 min | Cook: 30 min | Total: 45 min

Tags: csirke, főétel, fűszeres, rizs

Ingredients

500.0 g csirkemell (kockára vágva)
300.0 g jázmin rizs
1.0 unit vöröshagyma (aprítva)
2.0 unit fokhagyma gerezd (felaprítva)
2.0 tbsp olívaolaj
600.0 ml csirke alaplé
1.0 tsp paprika
0.5 tsp kurkuma
1.0 tsp só (ízlés szerint)
0.5 tsp bors (ízlés szerint)
2.0 tbsp petrezselyem (frissen aprítva)
1.0 tbsp citromlé

Instructions

Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes lángon. Add hozzá a vöröshagymát és pirítsd aranybarnára, körülbelül 3-4 percig.
Add hozzá a fokhagymát és a csirkemellet. Főzd, amíg a csirke minden oldala aranybarnára sül, körülbelül 5-6 percig.
Szórd meg a paprikával, kurkumával, sóval, és borssal. Keverd jól össze, hogy a fűszerek egyenletesen eloszoljanak.
Add hozzá a rizst, és keverd 1-2 percig, amíg kissé átpirul.
Öntsd rá a csirke alaplét, forrald fel, majd csökkentsd a lángot alacsonyra. Fedd le, és főzd 15-20 percig, amíg a rizs megpuhul és a folyadék nagy része felszívódik.
Húzd le a tűzről, add hozzá a citromlevet és a friss petrezselymet. Keverd össze, és hagyd állni lefedve 5 percig.
Tálald melegen, szükség szerint még sózd és borsozd.