Tepsis zöldbabos csirke fokhagymás tejföllel és pirult morzsával

Tepsis zöldbabos csirke fokhagymás tejföllel és pirult morzsával.

Servings: 4 | Prep: 15 min | Cook: 40 min | Total: 55 min

Tags: csirke, főétel, sütőben sült, zöldség

Ingredients

• 500.0 g csirkemell (szeletelve)
• 300.0 g zöldbab (friss vagy fagyasztott)
• 3.0 g fokhagyma (apróra vágva)
• 200.0 ml tejföl
• 50.0 g zsemlemorzsa (pirított)
• 30.0 g vaj
• 2.0 tbsp olívaolaj
• 1.0 tsp só
• 0.5 tsp bors
• 2.0 tbsp petrezselyem (frissen aprítva)

Instructions

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
2. Egy serpenyőben melegítsd fel az olívaolajat közepes lángon, és süsd a csirkemellszeleteket 5-7 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna nem lesz. Vedd ki a serpenyőből, és tedd félre.
3. Ugyanabban a serpenyőben olvaszd meg a vajat, add hozzá az apróra vágott fokhagymát, és pirítsd 1-2 percig, amíg illatos lesz.
4. Add hozzá a zöldbabot, sózd, borsozd, és főzd 5-6 percig, amíg félig megpuhul.
5. Keverd össze a tejfölt a pirított fokhagymás vajjal, majd öntsd a zöldbab tetejére. Alaposan keverd össze.
6. Helyezd a csirkemellszeleteket egy tepsibe, öntsd rá a zöldbabos keveréket, és szórd meg a tetejét zsemlemorzsával.
7. Tedd a tepsit a sütőbe, és süsd 20-25 percig, amíg a morzsa aranybarna lesz, és a csirke teljesen átsül.
8. Szórd meg friss petrezselyemmel, és tálald forrón.