Túrós sült tészta kaporral és ropogós szalonnamorzsával

Name: Túrós sült tészta kaporral és ropogós szalonnamorzsával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300.0 g tészta (penne vagy fusilli ajánlott); 200.0 g túró (félzsíros vagy zsíros); 150.0 g tejföl; 10.0 g kapor (friss, aprított); 100.0 g szalonna (kockára vágva); 20.0 g vaj (a tepsi kikenéséhez); 1.0 tsp só; 0.5 tsp bors; 1.0 g fokhagyma (aprított)

Túrós sült tészta kaporral és ropogós szalonnamorzsával.

Servings: 4 | Prep: 15 min | Cook: 30 min | Total: 45 min

Tags: kapor, magyar konyha, szalonna, tészta, túró

Ingredients

300.0 g tészta (penne vagy fusilli ajánlott)
200.0 g túró (félzsíros vagy zsíros)
150.0 g tejföl
10.0 g kapor (friss, aprított)
100.0 g szalonna (kockára vágva)
20.0 g vaj (a tepsi kikenéséhez)
1.0 tsp só
0.5 tsp bors
1.0 g fokhagyma (aprított)

Instructions

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Vajazzunk ki egy közepes méretű tepsit.
Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet, és főzzük a tésztát 8-10 percig, vagy amíg al dente nem lesz. Szűrjük le, majd tegyük félre.
Egy serpenyőben közepes hőfokon pirítsuk meg a szalonnát ropogósra, kb. 5-7 percig. Szűrjük le a felesleges zsírt, és tegyük félre.
Egy nagy tálban keverjük össze a túrót, tejfölt, aprított kaprot, fokhagymát, sót és borsot. Adjuk hozzá a főtt tésztát, és alaposan keverjük össze.
Öntsük a tésztás keveréket a kivajazott tepsibe, és simítsuk el a tetejét.
Szórjuk a ropogós szalonnamorzsát egyenletesen a tetejére.
Süssük a sütőben 20 percig, vagy amíg a teteje enyhén aranysárgára nem pirul. Tálalás előtt hagyjuk kicsit hűlni.