Śledzie w Śmietanowym Sosie z Cebulą i Jabłkiem

Name: Śledzie w Śmietanowym Sosie z Cebulą i Jabłkiem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400.0 g filety śledziowe solone (wymoczone w wodzie przez 2 godziny); 200.0 ml śmietana 18%; 1.0 unit cebula (drobno posiekana); 1.0 unit jabłko (kwaskowate, obrane i starte na tarce); 2.0 unit ogórek kiszony (pokrojone w kostkę); 1.0 tbsp koperek świeży (posiekany); 1.0 tbsp sok z cytryny; 0.5 tsp pieprz czarny (świeżo mielony); 1.0 tsp cukier; 0.25 tsp sól

Stwórz przepis na przekąskę ze śledzi na zimno, prostą i efektowną na stół imprezowy.

Servings: 4 | Prep: 20 min | Cook: 0 min | Total: 20 min

Tags: imprezowe, przekąska, zimne danie, śledzie

Ingredients

400.0 g filety śledziowe solone (wymoczone w wodzie przez 2 godziny)
200.0 ml śmietana 18%
1.0 unit cebula (drobno posiekana)
1.0 unit jabłko (kwaskowate, obrane i starte na tarce)
2.0 unit ogórek kiszony (pokrojone w kostkę)
1.0 tbsp koperek świeży (posiekany)
1.0 tbsp sok z cytryny
0.5 tsp pieprz czarny (świeżo mielony)
1.0 tsp cukier
0.25 tsp sól

Instructions

Pokrój wymoczone filety śledziowe na kawałki o szerokości około 3 cm.
W dużej misce połącz śmietanę, sok z cytryny, pieprz, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Dodaj posiekaną cebulę, starte jabłko i pokrojone ogórki do sosu śmietanowego. Delikatnie wymieszaj, aby składniki były równomiernie pokryte sosem.
Do sosu dodaj kawałki śledzi i ponownie delikatnie wymieszaj, aby śledzie zostały dobrze pokryte sosem.
Przełóż śledzie w sosie do ozdobnej miski lub na półmisek.
Posyp całość świeżym koperkiem dla dekoracji.
Przekąskę schłodź w lodówce przez co najmniej godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły.