Filet de Thon Grillé

Name: Filet de Thon Grillé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 600.0 g filets de thon (environ 150g par filet); 2.0 tbsp huile d'olive; 2.0 tbsp jus de citron (frais de préférence); 2.0 g ail (haché finement); 1.0 pinch sel; 1.0 pinch poivre noir (fraîchement moulu); 1.0 tsp herbes de Provence

thon

Servings: 4 | Prep: 10 min | Cook: 10 min | Total: 20 min

Tags: grillé, léger, poisson, rapide

Ingredients

600.0 g filets de thon (environ 150g par filet)
2.0 tbsp huile d'olive
2.0 tbsp jus de citron (frais de préférence)
2.0 g ail (haché finement)
1.0 pinch sel
1.0 pinch poivre noir (fraîchement moulu)
1.0 tsp herbes de Provence

Instructions

Préchauffez le gril à feu moyen-élevé.
Badigeonnez les filets de thon avec l'huile d'olive des deux côtés.
Assaisonnez les filets avec le sel, le poivre, l'ail haché et les herbes de Provence.
Placez les filets de thon sur le gril chaud. Faites griller environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés à l'extérieur mais encore rosés à l'intérieur.
Arrosez les filets de jus de citron pendant la cuisson pour ajouter de la saveur.
Retirez les filets du gril et laissez-les reposer pendant 2 minutes avant de servir.