Pfirsich-Quark-Auflauf

Speisequark, eier, rosinen, kondensmilch, pfirsisch in der dose

Servings: 4 | Prep: 15 min | Cook: 35 min | Total: 50 min

Tags: Auflauf, Backen, Dessert, Pfirsich, Quark

Ingredients

• 500.0 g Speisequark
• 3.0 unit Eier
• 100.0 g Rosinen (Optional, nach Geschmack)
• 200.0 ml Kondensmilch (Gezuckert)
• 400.0 g Pfirsiche aus der Dose (Abtropfgewicht)
• 50.0 g Zucker (Nach Geschmack)
• 1.0 tbsp Vanillezucker
• 10.0 g Butter (Zum Einfetten der Form)

Instructions

1. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.
3. Speisequark, Eier, Kondensmilch, Zucker und Vanillezucker in einer großen Schüssel glatt rühren.
4. Rosinen unter die Quarkmischung heben.
5. Die Pfirsiche abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.
6. Etwa die Hälfte der Pfirsiche in die Auflaufform legen.
7. Die Quarkmischung über die Pfirsiche gießen und glattstreichen.
8. Die restlichen Pfirsichscheiben obenauf legen.