Proste Placki Śniadaniowe

Name: Proste Placki Śniadaniowe
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200.0 g mąka pszenna; 250.0 ml mleko; 2.0 unit jajka; 1.0 tsp proszek do pieczenia; 50.0 g cukier (można zmniejszyć ilość, jeśli wolisz mniej słodkie); 0.5 tsp sól; 50.0 g masło (roztopione, plus dodatkowo do smażenia); 2.0 tbsp olej roślinny

prostre smażone placki takie na snaidanie

Servings: 4 | Prep: 10 min | Cook: 20 min | Total: 30 min

Tags: placki, słodkie, śniadanie

Ingredients

200.0 g mąka pszenna
250.0 ml mleko
2.0 unit jajka
1.0 tsp proszek do pieczenia
50.0 g cukier (można zmniejszyć ilość, jeśli wolisz mniej słodkie)
0.5 tsp sól
50.0 g masło (roztopione, plus dodatkowo do smażenia)
2.0 tbsp olej roślinny

Instructions

W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Wymieszaj składniki suche.
W osobnej misce ubij jajka, dodaj mleko i roztopione masło. Wymieszaj do połączenia.
Powoli dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Unikaj grudek.
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj odrobinę masła oraz oleju.
Wylewaj porcje ciasta na patelnię, formując placki o średnicy około 8-10 cm.
Smaż placki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i puszyste. Odwróć, gdy na powierzchni pojawią się bąbelki.
Przełóż usmażone placki na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Podawaj ciepłe z ulubionymi dodatkami, np. syropem klonowym, owocami lub jogurtem.