Omlet z Warzywami i Serem

Name: Omlet z Warzywami i Serem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 4.0 unit jajka; 50.0 ml mleko; 50.0 g ser żółty, starty (np. cheddar lub gouda); 0.5 unit papryka czerwona (pokrojona w kostkę); 50.0 g szpinak świeży; 1.0 tbsp oliwa z oliwek; 0.5 tsp sól; 0.25 tsp pieprz; 1.0 tbsp szczypiorek (posiekany)

bardoz odbre śniadanie

Servings: 2 | Prep: 10 min | Cook: 15 min | Total: 25 min

Tags: szybkie, wegetariańskie, śniadanie

Ingredients

4.0 unit jajka
50.0 ml mleko
50.0 g ser żółty, starty (np. cheddar lub gouda)
0.5 unit papryka czerwona (pokrojona w kostkę)
50.0 g szpinak świeży
1.0 tbsp oliwa z oliwek
0.5 tsp sól
0.25 tsp pieprz
1.0 tbsp szczypiorek (posiekany)

Instructions

W misce ubij jajka z mlekiem, solą i pieprzem, aż masa będzie jednolita.
Na średnim ogniu rozgrzej patelnię z oliwą. Dodaj paprykę i smaż przez 3-4 minuty, aż zmięknie.
Dodaj szpinak i gotuj przez kolejne 2 minuty, aż zwiędnie.
Wlej masę jajeczną na patelnię, równomiernie rozprowadzając.
Zmniejsz ogień do niskiego i smaż przez 5-7 minut, aż spód omletu będzie złocisty, a góra lekko ścięta.
Posyp startym serem i przykryj patelnię pokrywką, pozwalając serowi się roztopić przez 2-3 minuty.
Ostrożnie zsuń omlet na talerz, zagnij na pół i posyp posiekanym szczypiorkiem.