Budincă Cremoasă de Ovăz cu Mere

Name: Budincă Cremoasă de Ovăz cu Mere
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 100.0 g fulgi de ovăz; 500.0 ml lapte (sau lapte vegetal pentru o variantă vegană); 2.0 unit măr (de dimensiune medie, decojite și tăiate cuburi); 30.0 g zahăr brun (sau îndulcitor după gust); 1.0 tsp scorțișoară; 20.0 g unt (sau margarină pentru o variantă vegană); 1.0 pinch sare; 0.5 tsp nucșoară (opțional, pentru aromă extra)

Creează o budincă cremoasă de ovăz cu mere, caldă, reconfortantă și potrivită pentru micul dejun.

Servings: 4 | Prep: 10 min | Cook: 20 min | Total: 30 min

Tags: cald, confortabil, mic dejun, vegetarian

Ingredients

100.0 g fulgi de ovăz
500.0 ml lapte (sau lapte vegetal pentru o variantă vegană)
2.0 unit măr (de dimensiune medie, decojite și tăiate cuburi)
30.0 g zahăr brun (sau îndulcitor după gust)
1.0 tsp scorțișoară
20.0 g unt (sau margarină pentru o variantă vegană)
1.0 pinch sare
0.5 tsp nucșoară (opțional, pentru aromă extra)

Instructions

Într-o cratiță mare, adaugă untul și încălzește-l la foc mediu până se topește.
Adaugă cuburile de măr și călește-le timp de 5 minute, până devin ușor aurii și moi.
Adaugă fulgii de ovăz și amestecă bine pentru a-i acoperi cu untul și sucul de mere.
Toarnă laptele și adaugă zahărul brun, scorțișoara și sarea. Amestecă bine.
Lasă să fiarbă la foc mic timp de 10 minute, amestecând ocazional, până când ovăzul este cremos și merele sunt complet moi.
Verifică textura și gustul, ajustând cu mai mult lapte sau zahăr dacă este necesar.
La final, adaugă nucșoara, dacă o folosești, și amestecă bine.
Servește budinca caldă, poate fi garnisită cu felii de măr proaspăt sau nuci pentru un plus de textură.